قهوه استارباکس، کنگو کوما و همکاران
کنگو کوما، هتل ONE@Tokyo

کافه طراحی کردیم که نمایی به سمت تپه‌های شنی توتوری دارد و در آن از چوب به فراوانی استفاده شده است، با ساختاری ترکیبی از چوب چندلایه و بتن مسلح. به عنوان “پله‌ای به سمت آسمان” تصور شده، نمای چوب چندلایه با بافت گرمی که دارد، به خوبی با تپه‌های شنی اطراف ترکیب می‌شود. به عنوان ادای احترام به توتوری، که به خاطر فرهنگ صنایع دستی (“مینگه‌ای”) مشهور است، عناصر داخلی شامل هنرهای محلی هستند. صندلی‌ها با چوب چندلایه طراحی شده‌اند، در حالی که آویزهای نوری از کاغذ واسی ساخته شده‌اند که با شن محلی پاشیده شده است. روشویی‌های حمام توسط کارگاه سرامیک ناکای‌گاما در توتوری ساخته شده‌اند که از ترکیب زیبایی از لعاب سبز و سیاه استفاده می‌کند.

کافه توتوری تاکاهاما، طراحی کنگو کوما و همکاران، به عنوان یک نقطه عطف در معماری معاصر ژاپن شناخته می‌شود. این کافه با نمایی زیبا و منحصربه‌فرد به تپه‌های شنی توتوری چشم‌انداز می‌دهد و نه‌تنها فضایی برای لذت بردن از قهوه و غذاهای محلی ایجاد کرده، بلکه مکانی برای ارتباط با طبیعت و فرهنگ محلی است. توتوری در غرب ژاپن واقع شده و به خاطر تپه‌های شنی وسیع و زیبا، طبیعت بکر و فرهنگ غنی صنایع دستی معروف است. این منطقه به عنوان زادگاه صنایع دستی “مینگه‌ای” شناخته می‌شود که تاکید زیادی بر کیفیت و تکنیک‌های سنتی دارد. کافه تاکاهاما به نوعی به این تاریخ غنی ادای احترام می‌کند و به هنرمندان محلی و تکنیک‌های سنتی اهمیت می‌دهد. کافه توتوری تاکاهاما با استفاده از چوب چندلایه و بتن مسلح ساخته شده است. این ترکیب به ساختاری مقاوم و در عین حال زیبا منجر شده است. نمای چوبی گرما و صمیمیت خاصی به فضا می‌بخشد و بازدیدکنندگان را به سمت طبیعت جلب می‌کند. طراحی به گونه‌ای است که از نور طبیعی حداکثر استفاده می‌شود و فضایی روشن و دلنشین را فراهم می‌آورد. عناصر داخلی کافه با استفاده از هنرهای دستی محلی طراحی شده‌اند. صندلی‌ها و میزها به دقت طراحی شده و با استفاده از چوب محلی ساخته شده‌اند. نورپردازی داخلی با استفاده از آویزهای نوری از کاغذ واسی که با شن محلی تزیین شده‌اند، ایجاد شده است. این جزییات به فضا یک حس خاص و محلی می‌بخشد و بازدیدکنندگان را به فرهنگ و هنر توتوری متصل می‌کند.

کافه به گونه‌ای طراحی شده که بازدیدکنندگان بتوانند از مناظر طبیعی اطراف لذت ببرند. نمای کافه به سمت تپه‌های شنی باز می‌شود و فضایی آرامش‌بخش برای استراحت و تفکر ایجاد می‌کند. در اینجا، مشتریان می‌توانند قهوه‌ای داغ را در حالی که از زیبایی‌های طبیعی لذت می‌برند، نوش جان کنند. کافه توتوری تاکاهاما همچنین فضایی را برای اجتماع و ارتباطات انسانی فراهم می‌آورد. این مکان به عنوان یک نقطه ملاقات برای محلی‌ها و گردشگران عمل می‌کند و فضایی دوستانه و صمیمی ایجاد می‌کند. رویدادها و فعالیت‌های فرهنگی مختلف نیز در اینجا برگزار می‌شود که به تنوع و غنای تجربه بازدیدکنندگان کمک می‌کند. کافه به شدت به فرهنگ و هنرهای محلی احترام می‌گذارد. روشویی‌های حمام ساخته شده توسط کارگاه ناکای‌گاما، لعابی زیبا از سبز و سیاه دارند که نمایانگر کیفیت و تکنیک‌های دستی محلی است. این انتخاب نه تنها به زیبایی فضا کمک می‌کند، بلکه نشان‌دهنده ارزش‌های فرهنگی منطقه نیز هست. طراحی کافه به وضوح تحت تاثیر فلسفه “مینگه‌ای” قرار دارد. این فلسفه بر ارزش کارهای دستی و استفاده از مواد طبیعی تاکید دارد. کافه تاکاهاما به عنوان یک بستر برای نمایش و ترویج این فلسفه عمل می‌کند و به بازدیدکنندگان این امکان را می‌دهد که با هنرهای محلی آشنا شوند. کافه توتوری تاکاهاما تنها یک مکان برای نوشیدن قهوه نیست، بلکه یک تجربه فرهنگی و هنری است که بازدیدکنندگان را به تاریخ و زیبایی‌های طبیعی توتوری متصل می‌کند. این پروژه نمونه‌ای از توانایی معماری معاصر در ادغام با طبیعت و احترام به فرهنگ محلی است. با طراحی خلاقانه و توجه به جزئیات، این کافه به یک مقصد جذاب برای علاقه‌مندان به معماری، هنر و طبیعت تبدیل شده است.

مواد و طراحی داخلی کافه توتوری تاکاهاما

کافه توتوری تاکاهاما به خاطر انتخاب هوشمندانه مواد طبیعی، نمونه‌ای از طراحی پایدار است. در این کافه، از چوب چندلایه و بتن مسلح به عنوان مصالح اصلی استفاده شده است. چوب چندلایه به دلیل ویژگی‌های فنی و زیبایی‌اش انتخاب شده و به خوبی با محیط طبیعی اطراف هماهنگ می‌شود. این چوب به خاطر مقاومت و سبکی‌اش، امکان ایجاد اشکال منحنی و طراحی‌های پیچیده را فراهم می‌آورد. بافت طبیعی چوب و رنگ‌های گرم آن به فضا احساس گرما و صمیمیت می‌بخشد. طراحان با دقت از رنگ‌های ملایم و طبیعی استفاده کرده‌اند تا آرامش و راحتی را در فضا ایجاد کنند. همچنین، ترکیب رنگ‌های سبز و سیاه در لعاب‌های سرامیک و سایر عناصر دکوراتیو، هماهنگی زیبایی با نمای طبیعی کافه دارد. طراحی داخلی کافه به گونه‌ای است که فضایی باز و دلنشین را فراهم می‌آورد. چیدمان میزها و صندلی‌ها به‌گونه‌ای انجام شده که بازدیدکنندگان بتوانند به راحتی با یکدیگر ارتباط برقرار کنند و از مناظر زیبا لذت ببرند. این چیدمان همچنین فضایی دوستانه و صمیمی ایجاد می‌کند که باعث می‌شود بازدیدکنندگان احساس راحتی کنند. کافه از عناصر تزیینی متنوعی برخوردار است که هر کدام داستانی را روایت می‌کنند. آویزهای نوری ساخته‌شده از کاغذ واسی، که با شن محلی تزیین شده‌اند، جلوه‌ای هنری و خاص به فضا می‌بخشند. این آویزها علاوه بر زیبایی، نور ملایمی را در کافه پخش می‌کنند و به ایجاد فضایی گرم و دلنشین کمک می‌کنند. یکی از جنبه‌های بارز طراحی داخلی، حفظ ارتباط با طبیعت است. پنجره‌های بزرگ کافه به مشتریان این امکان را می‌دهند که از مناظر زیبای تپه‌های شنی لذت ببرند. طراحی باز و شفاف فضا باعث می‌شود که نور طبیعی به داخل نفوذ کند و فضا را زنده و پویا نگه دارد.

در طراحی داخلی، توجه به جزییات و تجربه لمسی و بصری برای طراحان بسیار حایز اهمیت بوده است. انتخاب مواد با کیفیت و استفاده از تکنیک‌های سنتی در ساخت عناصر داخلی، به بازدیدکنندگان این امکان را می‌دهد که تجربه‌ای عمیق و معنادار از فضا داشته باشند. این طراحی نه تنها زیبایی شناختی بلکه احساسی را نیز منتقل می‌کند. توجه به هنرهای محلی در طراحی داخلی به وضوح مشهود است. اشیا و دکوری‌های مختلف از هنرهای دستی منطقه استفاده شده‌اند که هویت محلی کافه را تقویت می‌کند. این عناصر نه تنها فضای کافه را زیبا می‌کنند بلکه به بازدیدکنندگان اجازه می‌دهند تا با فرهنگ و تاریخ توتوری آشنا شوند. کافه توتوری تاکاهاما با طراحی داخلی منحصر به فرد و استفاده از مصالح طبیعی و محلی، به یک تجربه بصری و حسی عمیق تبدیل شده است. این کافه نه تنها فضایی برای استراحت و لذت بردن از قهوه است، بلکه مکانی برای شناخت فرهنگ و هنر منطقه محسوب می‌شود. با طراحی هوشمندانه و توجه به جزییات، کافه تاکاهاما نمونه‌ای از توانمندی‌های معماری معاصر در ایجاد فضایی جذاب و پایدار است.

مدارک فنی